Los alumnos de 7\u00b0 b\u00e1sico de la escuela Nido de Cisnes pudieron experimentar en una entretenida clase de Ciencias Naturales. En esta ocasi\u00f3n, conocieron la acci\u00f3n beneficiosa del hongo de la levadura en la fermentaci\u00f3n y elaboraci\u00f3n del pan, en el marco de los contenidos de la unidad \u201cOrganismo y Ambiente\u201d.<\/p>\n
La profesora a cargo, Josselyn Guerero, explic\u00f3 que los ni\u00f1os realizaron una comparaci\u00f3n entre una masa con levadura y otra sin este ingrediente. \u201cComprobaron que con la acci\u00f3n de este hongo, sumado a la temperatura y humedad, se logra que la masa del pan obtenga una textura esponjosa, ideal para su consumo\u201d, se\u00f1al\u00f3 la docente.<\/p>\n
Asimismo, recalc\u00f3 que luego de culminar con la experimentaci\u00f3n y analizar lo estudiado, los alumnos tuvieron la posibilidad de hornear la masa que prepararon, degustando sus panes junto al almuerzo.<\/p>\n\n\t\t