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Los microorganismos en la cocina
Como una manera de entregar los conocimientos de manera divertida, la profesora de Ciencias, tía Josselyn Guerrero, realizó una actividad práctica al curso séptimo básico, que consistió en cocinar. Se trató de conocer los efectos positivos de los microorganismos y la aplicación beneficiosa de microorganismos como hongos y bacterias.
“Con los estudiantes cocinamos productos en base al hongo llamado levadura y en base a la bacteria llamado lactobacilo, que se encuentra en productos lácteos”, dijo la tía, destacando la elaboración de pizzas, pan y preparaciones con leche.
¿Qué le parecieron los resultados de esta actividad?
Me gusta que sea una forma entretenida de aprender, que los niños entiendan que los microorganismos están en todos lados y que no siempre van a causar daños. Por lo tanto se pueden usar de forma beneficiosa para elaborar alimentos.
Periodista:
Daniel Salas
