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Microorganismos en 7° básico
En la entrevista con la profesora Josselyn Guerrero nos contó de la actividad que realizó con el séptimo año básico, en la cual se trató de comprobar los microrganismos que pueden ser utilizados para elaborar alimentos.
Nos comentó que la actividad fue realizada en la unidad de “Organismos y Ambientes”, y en ella los alumnos comprobaron como la levadura infla el pan, lo fermenta y lo transforma en un alimento. El comportamiento de los alumnos fue muy bueno, ya que entendieron muy bien la actividad y la ejecutaron de muy buena manera y orden.
El trabajo práctico se realizó en el comedor, y se organizaron en grupos con integrantes al azar, para traer los ingredientes, harina, levadura, aceite, sal, entre otros, para desarrollar la actividad.
Por Pía Durán y Francisca Padilla
(Reporteras escolares / Taller Periodismo)
